果樹園のおすすめ料理 乙女りんご🍎でフルーツクーヘン
材料（2人分）乙女りんご:１０個（４０ｇｘ１０）・赤ワイン: 300cc・水:100cc・砂糖:200gZitronensaftレモン果汁：１ｇＭＬ・Muskat：小さじ二分の一・Nelken：グローブ３辺りんごの皮をむき、芯を取り除く。出...
果樹園のおすすめ料理
果樹園のおすすめ料理 
果樹園のおすすめ料理 乙女りんご🍎のパイ生地包み
材料（2人分）乙女りんご：１０個（４０ｇｘ１０）・ Apfel：10Stkりんごの皮をむき芯をとる。生地を約１cmの厚さに伸ばし、 りんごに合わせて切る。生地の内側に白身を塗り、りんごを包む。 外に黄身を塗り、１８０度で約３０分焼く。Die...
果樹園のおすすめ料理 サーモンマリネとライ麦ぱん🍞
材料はほとんど日本のものです。鮭、釧路沖でとれたものリンゴ酢は鴻巣果樹園のりんごで自家製です。まず、玉葱と人参を千切りにして薄い塩水につけておきます。あとは季節の野菜をばんばん使えばいいと思います。夏なら、トマト、黄色や、緑のパプリカが、彩...
果樹園のおすすめ料理 古来穀類のパン🍞
今日のパンは、穀類を粒のまま、つなぎにちょっと酵母の種を使ったものです。先日ドイツの土産にライ麦の粒、というか玄麦のパンを頂きました。とても芳醇な香ばしい香りのパンでした。 日本で食べるライ麦100％とは、別物の感じです。玄麦のライ麦は手に...